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イタリア風刺身サラダドレッシング | ||
【原材料】 EXVオリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒のみをブレンドしました。 原材料に科学的な物質を一切使用しておりません。 無添加・ヘルシー・シンプルなドレッシング。
【容 量】 |
【賞味期限・保存方法】 シンプルだからこそ、長もちします(製造より2年間)。常温で暗所保存してください。
【産 地】 |
ご家庭で気楽に、本格イタリアン | ||
調理サンプル:
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宮崎日日新聞 | |
「ペスカードプラン」(宮崎市、○×代表)は、水産物の消費拡大を図り、イタリア料理「カルパッチョ」向けのドレッシングを開発、売り出した。
若い人に魚料理を親しんでもらう狙いで、3月12日から東京都で開く国際見本市にも出品。都市部の販路を開拓し、将来は月産30,000個を目指している。 ペスカードは、スペイン語で魚の意味。
オリーブオイルの本場・スペインでドレッシングを生産しようと、同国大使館や日本貿易振興会(ジェトロ)、民間交流団体を通じて現地業者と交渉。昨年末、商品が完成した。
30才前後の女性をターゲットに、10,000個を製造。宮崎市などのスーパー2店に500〜600個を出荷。鮮魚売り場で食べ方を提供する形で販売している。 黒木代表は宮崎魚市場でカツオの競り人の経験があり「地元の魚を食べて欲しい狙いもある」という。 宮崎日日新聞(経済面) 2002.3.12 |
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