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藥食同源會

藥食同源會 因為我屢次曠課,所以不知道我們教室叫「第一期中國菜的基礎課程」,這個課程有十次,這天是最後課。

藥食同源會 這次的菜是,乾焼蝦仁,肉丸子,付煉乳剛做饅頭什麼等。為最後菜很充實。

對中國人說中國菜,好像班門弄斧的。不過我想中國人了解一個在日本關於中國事的情況。
聽說中國菜的基礎是蔥薑蒜,把這個放在幾乎所有中國菜裡。
老闆用自己的菜刀做得漂亮,但是我們的是文化館支付不鏽鋼的,切不好…覺得以後應該把每個自己的菜刀拿來。


 感到意外炸了在麵包店賣的饅頭,剛做又脆生生又芳香。放進火腿的話就能是小酒菜了。
 付煉乳吃,就更好吃了。
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藥食同源會 藥食同源會  老闆的家庭炒飯,往白飯裡加雞蛋攪拌……哎,先把材料沒放進?
 聽說日本家庭的火力不太多,所以做了這樣就好吃了。
 原來如此,確實好吃啊!


藥食同源會藥食同源會 有學習完的證書,雖然簡易還有授與式。
 從國中以後四十來年以後沒被授與什麼證書,頗新鮮頗高興。
 證書上把"醫食同源會 中華料理教室 合格"蓋章。點擊證書的畫像 →
 還有寫著"中華人民共和國勞動部特一級 料理長 紀平",他是地道廚師,重新認認識啊!

 大家希望著舉辦基礎課程後的中級課程,拍了合影照。

 
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 感謝李金波老師,李老闆〜!
 再舉辦啊。