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ワイン（ビーノ）は世界の愛飲家が熱狂するスペインの新星リベラ・デル・デュエロ地域をメインに、シェリー酒はサンルカル・デ・バラメダ地域のとびきり美味いマンサニージャ、アルコール度の低いアストリア地域のシードルと、リーズナブルな価格にて各種豊富に取り揃えております。
● 価格は1999年現在 |
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| ■ 前菜 Entradas | ■ パエジャと玉子料理 Paela y Huevos | |||
| 燻製盛合わせ | 1,800 | ミックスパエジャ（２人前から） | 2,600 | |
| 板上のつまみ | 1,600 | イカ墨パエジャ（ 〃 ） | 2,600 | |
| 生ハム | 1,000 | バレンシア風パエジャ（ 〃 ） | 2,600 | |
| 生ハム&メロン | 1,200 | 玉子のフラメンカ | 800 | |
| 豚の腸詰め | 1,000 | ポテトのオムレツ | 550 | |
| チーズ | 900 | ほうれん草のオムレツ | 550 | |
| 牛タンの塩漬け | 900 | ■ 野菜料理 Verduras | ||
| アランブラ特製サラダ | 700 | 野菜のグラタン | 900 | |
| トマトのサラダ | 900 | マッシュルームの鉄板焼き | 800 | |
| ミックスサラダ | 600 | ほうれん草のカタルーニア | 800 | |
| 生ハムのコロッケ | 650 | 焼きピーマン | 800 | |
| オリーブの塩漬け | 500 | 辛いポテト | 650 | |
| ■ スープ Sopa | ■ パン Pan | |||
| 野菜のスープ | 750 | トマトとパン | 450 | |
| 玉子入りにんにくスープ | 500 | トーストパン | 300 | |
| アンダルシア風ガスパチョ | 700 | |||
| ■ 魚料理 Pescados | ■ 肉料理 Carnes | |||
| アンコウのオーブン焼き | 1,800 | 牛テール・バラ肉・エジプト豆の煮込み | 2,000 | |
| 魚のグラナダ風 | 1,500 | うさぎのチャンファイナ | 1,800 | |
| 鱈のトマト煮 | 1,100 | 合鴨のローストいちじく風味 | 1,500 | |
| 舌鮃のカタルーニャ | 1,100 | 牛タンの塩漬け | 900 | |
| ムール貝のヴィネグレットソース | 1,100 | かたつむりのアヒージョ | 850 | |
| アサリのサフラン風味 | 1,000 | モーロ風串焼き | 850 | |
| 小エビのにんにく炒め | 950 | プラムとナツメのベーコン焼き | 850 | |
| タコのガリシア風 | 900 | ソーセージと赤ピーマンの鉄板焼き | 850 | |
| ムール貝の激辛炒め | 900 | 塩豚のオーブン焼き | 850 | |
| 帆立貝のガリシア風 | 750 | 牛胃の煮込み | 750 | |
| イカのフライ | 750 | 鶏肉のにんにく炒め | 750 | |
| 豚肉の鉄板焼き | 750 | |||
| ■ 自家製デザート Postres de la casa | ■ トロピカルジュース Jugo toropical | |||
| カタルーニャ風カスタードクリーム | 550 | マンゴジュース | 500 | |
| 聖ヤコブのタルト | 550 | パッションフルーツジュース | 500 | |
| 焼きバナナ | 450 | モモのジュース | 500 | |
| チョコレートアイスクリーム | 500 | ミカンジュース | 500 | |
| 抹茶アイスクリーム | 500 | ■ シードル Sidra | ||
| バニラアイスクリーム | 450 | りんご酒／250ml | 750 | |
| ココア | 550 | りんご酒／750ml | 2,100 | |
| カフェ | 450 | |||
| オルチャータ | 450 | |||
| マテ茶 | 400 | |||
| ハーブティ | 300 | |||
| ※ 価格は1999年現在 | ||||
