La IV Fiesta Iberoamericana--curso de cocina al aire libre
"Vamos a cocinar gran paellea al aire libre"
La IV Fiesta Iberoamericana se celebró el 30 de noviembre en el campo de Ishizakihamaso de Sadowara-cho. Concluyeron ochenta asistentes a dicho evento. Por suerte hizo muy buen tiempo y un poco calor, aunque llovío mucho el día anterior. Parecía que fue el día de veranillo.
Empezamos por cortar los ingridientes para las comidas de Paella, Sopa, Espagueti y Tortilla y preparar el fuego. El grupo, encargado de preparar el fuego, estuvo muy canchelos para esos.
Todos estos ingredientes, ajo, pimiento, cebolla, carne de pollo y cerdo, calamar, almeja, mejilló y arroz, sirvieron a los ochenta platos. Tres chicos mezclaron todos en una gran paellera de un diametro de 1metro, utilizandose para mezclar un gran cucharó de madera hecho por el señor Terasaka(artesano). Por último lugar, echamos arroz y sólo esperamos su terminació, mientras otros se dedicaron a hacer sopa, espaquetis y tortilla.
Todos estuvieron alegres, eschuchando musicas latinoamericanas y cocinando juntos al aire libre. Parece que sientan una conciencia de solidaridad.
Se terminaron todas comidas. ¿ Cómo fue paella? Fue la primera vez de cocinarlo en dicha paellera, y para la proxima vez queremos hacer más sabroso. Pepelonchino fue preparado por Teresaka-san. |